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ゴールデンウィークはどうでしたか？　

お元気ですか、「Camp-man Web」管理人です。
沖縄は露が明け、そろそろ夏の声が聞こえてきましたね。
ただ、西日本は空梅雨で雨が降らず、田植えができないとおっしゃる
農家の方もいらしゃるとか？それも少し困ったことだと思います。

自然の摂理の中では、雨が降る時にはある程度やっぱり雨が必要なわけで
自然に敏感であるべきアウトドアマンとしては気になる出来事です。

さて、キャンプシーズンも本格的になってきましたよね。
みなさん何処に行かれましたか？
暑い夏、木陰で過ごす涼しい休日というやつも中々のもんです。
キャンプを楽しんでくださいね。

管理人　敬具

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アウトドア料理特集

ダッチオーブン

最近、アウトドア料理で人気のダッチオーブンです。
キャンパーの中では、もうすでに愛用されている方も多いのではないかと思いますが、アメリカの西部開拓時代頃から愛用されている調理道具のようです。鋳造製のぶ厚い構造が熱の蓄積をするし、蓋の上に炭を置くことによってのオーブン効果や、重い蓋に圧力鍋の効果があるため、オーブン料理としてローストビーフやローストチキンなどの調理やパンやピザなどを焼くこともできますし、カレーやシチューを作ると圧力鍋で作ったような短時間で柔らかいお肉になるそうです。

多機能ですばらしい調理器具なんですが、鋳造製のダッチオーブンは、買ったばかりの時にならし焼きをしなければならなかったり、使った後のお手入れやメンテナンスに少しコツがあります。詳しくはこちらのサイト「J's Field & Garden」のOutdoorのコーナー「魔法の鍋ダッチオーブン」で丁寧に解説されています。レシピもあるようなので是非参考にされてみてください。

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ＬＯＧＯＳ(ロゴス)
ダッチオーブン５点セット−Ｍ

●総重量:(約)6.85kg
　(ダッチオーブンM)6kg
　(リッドリフター)0.2kg
　(ラック)0.3kg
　(ゴトク)0.35kg

●サイズ(約):
　 (ダッチオーブンM)幅27×奥行27×高さ13.8cm
　 　　　　　　　　　内寸直径24.5×深さ9cm
　 (リッドリフター)幅11×奥行9×高さ18.7cm
　 (ラック)直径20×高さ1.5cm
　 (ゴトク)幅17.5×奥行17.5×高さ6cm
【収納時】幅30.5×奥行30.5×高さ15.5cm

●構成内容:ダッチオーブンM、リッドリフター
　 ラック、ゴトク、キャリーバッグ
●主素材:鋳鉄、スチール、木、ナイロン(PVC加工)

ダッチオーブンMとその必需品4点の計5点セット。(リッドリフター):蓋の開閉やオーブンの移動に絶対必要。(ラック):オーブン底に食材が焦げ付くのを防ぎます。(ゴトク):オーブンを火に掛ける時に安定します。2つのオーブンを重ねることも可能になります。(キャリーバッグ):汚れたオーブンで周りのものを汚しません、持ち運びにも便利 10インチサイズ。

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コールマンダッチオーブン１２インチ
ケース・リッドリフター付

●サイズ：約直径３１ｘ高さ２１ｃｍ　
●重量：約１１．５ｋｇ　
●装備：ケース、リッドリフター付き
●アメリカ開拓時代から続く、アウトドア料理用の調理器具
●重い蓋が密閉性を高め圧力鍋と同等の調理が可能
●リッドリフター、ケース、簡単レシピ付

もう少し小さめの物もありますが、３１センチの大きさと２１センチの深さがあるので大き目のチキンの丸焼きなどある程度の大きさの肉などにも柔軟に対応できるのではないかと思います。大きさの割には値段も手ごろだと思いますので、ある程度初期からダッチオーブンを使い込みたいという方にはある程度大きさのあるこちらがおすすめかも？

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コールマントライポッド

●使用時サイズ：
　 フレーム／約９７×１４７（ｈ）ｃｍ
　 皿／約直径４５．７×１３（ｈ）ｃｍ
●重量：約４．７ｋｇ　
●付属品：吊り下げネット、収納ケース
●ダッチオーブンの調理に最適な三点式吊り下げ台
●簡易焚き火台付なので直火禁止区域でも使用できる
●ツルのない鍋でも使用可能な吊り下げネットと、収納ケース付

最近のキャンプ場では直火を禁止しているところが多いのでダッチオーブン使いには、余裕があれば欲しい一品じゃないかと思います。ダッチオーブンだけじゃなく他の用途でも使えます。

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